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Alla scoperta di cereali antichi e la loro trasformazione
L’azienda agricola – agriturismo e Fattoria Didattica situata a Villa Rocca di Pessina C.se è emersa nella natura del Parco Oglio Sud. Coltivano e lavorano cereali direttamente in azienda con possibilità di acquisto allo spaccio.
Pranzo a buffet
- – insalata di farro monococco con verdure di stagione
- – salumi misti e gnocco fritto;
- – formaggi lombardi e la loro giardiniera;
- – pizzette e focaccine farcite;
- – stuzzicherie di verdure;
- – acqua, 1 bottiglia di vino ogni 4 persone e caffè
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